Page 56 - Văn nghệ Tuyên Quang số 47
P. 56
54 Soá 47 (thaùng 4 naêm 2025)
Quaû thöïc, gaõ coù noùi thì cuõng chaû hieåu, maø xeùt cho cuøng, luoàng gioù ñieàu hoaø xua tan tieát trôøi oi böùc. Maáy oâng baïn
hieåu thì cuõng chaû ñeå laøm caùi gì. Thôøi gian ñaáy coù nheõ ñeå nhaäu cöù laéc ñaàu: “Toâi chòu, toâi chòu”. Gaõ baûo: “Toâi queâ Baéc
daønh tìm hieåu chuyeån ñoåi soá, saùp nhaäp, roài tinh giaûn boä Ninh, döôùi aáy goïi moùn naøy laø moùn hoàng hueâ, thaûo naøo toâi
maùy, coù kheùo thieát thöïc hôn nhieàu. Cô maø qua maáy laàn aên vôùi muï vôï caõi nhau suoát maø chaû boû ñöôïc”. Maáy oâng baïn
ôû quaùn cuûa gaõ, ngöôøi ta môùi phaùt hieän ra caùi söï laø laï naèm nhaäu gaät guø: “Ñuùng laø giôøi sinh moät caëp”.
ôû choã, ngoaøi laù mô, huùng choù baøy treân baøn, trong baùt buùn Ngaøy thaùng cöù theá troâi ñi…
cuûa gaõ coøn coù caû muøi ta, haønh laù. Tieän theå cuõng noùi theâm, Thoaét ñaõ qua caùi Teát Nguyeân ñaùn. Thaùng Gieâng naêm
caùi anh buùn, phôû Vieät noù coù caùi hay laø, baát cöù thòt gì cuõng naøy, vôï choàng gaõ tính nghæ baùn haøng caû thaùng. Vôï gaõ baûo,
coù theå theâm haønh laù, töø gaø vòt ngan ngoãng ñeán traâu ngöïa laøm caû naêm, boû ra moät thaùng nghæ ngôi cuõng chaû baên khoaên
boø deâ...v.v. Laï theá chöù gì, vaû thaùng gieâng ngöôøi ta ñi leã, ít ngöôøi aên thòt choù. Nghó
Chuyeän chæ coù theá thì chaû noùi laøm gì. cuõng phaûi. Cô maø gaõ cuõng chæ chôi ñöôïc vaøi hoâm, ngaém
Chuyeän laø, trong möôøi ngaøy ñaàu thaùng aâm lòch, vôï choàng hoa ñaøo maõi cuõng chaùn, gaõ laïi tay dao tay phoùng, 2 giôø
Hoàng Hueâ nghæ baùn haøng, song nhöõng ngaøy naøy, gaõ thuoäc saùng ñuûn vôï vaøo meùp giöôøng leân xe noå maùy vaøo loø moå.
bieân cheá loø moå lôïn. Ít ai bieát, caùi tay phoùng lôïn cuûa gaõ thuoäc Ñuùng cöõ raèm, vôï gaõ chuaån bò maâm côm cuùng töôm taát.
heä thöôïng thöøa. Chuû loø moå caàn tieát tim hay tieát phoåi, gaõ Rieâng gaõ thöûa rieâng moät baùt hoàng hueâ to toå boá. Ngaøy naøy
cuõng chæ caàn moät dao laø ra moân ra khoai. Cöù 2 giôø saùng, maáy oâng baïn nhaäu baän caû, gaõ caûm thaáy cöù thieâu thieáu caùi
gaõ ñuûn vôï vaøo trong meùp giöôøng, leân xe, noå maùy. Chöøng 5 gì ñoù…
giôø saùng gaõ moø veà, ghi ñoâng treo luûng laúng chai tieát, ñoaïn Ñeán taän cuoái thaùng Hai, quaùn buùn choù Hoàng Hueâ vaãn
cuoáng hoïng, mieáng phoåi cuøng ít thòt naïc môõ laãn loän. 7 giôø chöa môû cöûa. Hoûi ra môùi bieát, sau khi thöôûng thöùc caùi baùt
saùng, beáp nhaø gaõ ñaõ coù maáy baùt tieát canh, meùt doài lôïn boác hoàng hueâ röïc rôõ nhö hoa hoàng, maùt lòm nhö gioù ñieàu hoøa
khoùi cuøng noài chaùo ñang haû heâ soâi lòch bòch. Gaõ boác maùy ngaøy oi böùc hoài raèm thaùng Gieâng kia thì hôi thôû gaõ baét ñaàu
goïi moät chaäp, vôï gaõ ñang ngaùi nguû chæ thaáy loaùng thoaùng khoø kheø, toaøn thaân caêng moïng, tím taùi. Nhaäp vieän, baùc só
maáy tieáng ñaïi loaïi nhö: Roài, ok, ok... keát luaän gaõ bò nhieãm khuaån lieân caàu. Caû hoï nhaø gaõ ôû Baéc
Thaùng naøy qua thaùng khaùc, cöù möôøi ngaøy ñaàu thaùng, Ninh keùo leân... yeåm trôï, oâng baø toå tieân chaéc cuõng gaùnh
saùng naøo gaõ cuøng vôùi maáy tay baïn nhaäu cuõng sinh hoaït coøng löng neân gaàn 2 thaùng sau, gaõ may maén ñöôïc xuaát
chuyeân ñeà moùn doài lôïn tieát canh, maõi chaû thaáy chaùn. Ngoaøi vieän. Coù ñieàu, töø ñoù gaõ cöù laån tha laån thaån, heát traùch mình
maáy baùt tieát canh coù nhaân cuoáng hoïng keøm phoåi, gaõ thöôøng choïc tieát khoâng bieát bao nhieâu con lôïn ñeå roài chuùng noù thuø,
ñaùnh rieâng cho gaõ theâm 1 baùt tieát hoa khoâng nhaân. Gaõ noù oaùn, laïi naèng naëc ñoøi vôï ñoùng cöûa quaùn ra chôï baùn rau.
khoaùi nhaát moùn naøy. Theo nhö gaõ taû thì noù nhö moät thöù myõ Chaúng bieát vôï gaõ coù nghe hay khoâng, nhöng maáy oâng baïn
vò nhaân gian, maøu saéc röïc rôõ nhö hoa hoàng, keát caáu meàm nhaäu ngaøy naøo thì chaúng bao giôø thaáy loù maët.
mòn rung rinh nhö caùnh böôùm, aên ñeán ñaâu, coå hoïng nhö coù h.v